经常有朋友问，要购买膳食纤维选什么品牌？是买水溶性的还是买不溶于谁的？这个问题先放一放，因为其实很多食物中都含有膳食纤维，如果不挑食、没有其它禁忌的限制，从食物中获取膳食纤维是最好的方式。
一、含膳食纤维最多的100种食物的排行榜
- 魔芋精粉[鬼芋粉，南星粉] （膳食纤维含量：74.4）
- 红果(干) （膳食纤维含量：49.7）
- 黄毛籽 （膳食纤维含量：48.1）
- 松蘑(干)[松口蘑，松茸] （膳食纤维含量：47.8）
- 辣椒粉 （膳食纤维含量：43.5）
- 白笋(干) （膳食纤维含量：43.2）
- 八角[大料，大茴香] （膳食纤维含量：43）
- 辣椒(红，尖，干) （膳食纤维含量：41.7）
- 茶砖[砖茶] （膳食纤维含量：38.8）
- 麻子籽 （膳食纤维含量：38.2）
- 发菜(干)[仙菜] （膳食纤维含量：35）
- 茴香籽[小茴香籽] （膳食纤维含量：33.9）
- 冬菇(干)[毛柄金线菌] （膳食纤维含量：32.3）
- 茶砖(小) （膳食纤维含量：32.1）
- 大红菇(干)[草质红菇] （膳食纤维含量：31.6）
- 香菇(干)[香蕈，冬菇] （膳食纤维含量：31.6）
- 麸皮 （膳食纤维含量：31.3）
- 银耳(干)[白木耳] （膳食纤维含量：30.4）
- 胡麻籽 （膳食纤维含量：30.2）
- 木耳(干)[黑木耳，云耳] （膳食纤维含量：29.9）
- 苦豆子 （膳食纤维含量：29.4）
- 桑葚(干) （膳食纤维含量：29.3）
- 花椒 （膳食纤维含量：28.7）
- 芥菜干 （膳食纤维含量：27.4）
- 黑笋(干) （膳食纤维含量：27.2）
- 蕨菜(脱水) （膳食纤维含量：25.5）
- 香杏丁蘑(干，大) （膳食纤维含量：24.9）
- 普中红蘑(干) （膳食纤维含量：24.6）
- 珍珠白蘑(干) （膳食纤维含量：23.3）
- 香杏片口蘑(干) （膳食纤维含量：22.6）
- 紫菜(干) （膳食纤维含量：21.6）
- 蘑菇(干) （膳食纤维含量：21）
- 杏仁(大) （膳食纤维含量：18.5）
- 黄蘑(干) （膳食纤维含量：18.3）
- 葫芦条(干) （膳食纤维含量：18.1）
- 姜(干) （膳食纤维含量：17.7）
- 柿叶茶 （膳食纤维含量：17.7）
- 花茶 （膳食纤维含量：17.7）
- 口蘑(白蘑) （膳食纤维含量：17.2）
- 绿茶 （膳食纤维含量：15.6）
- 黄豆[大豆] （膳食纤维含量：15.5）
- 红茶 （膳食纤维含量：14.8）
- 铁观音茶 （膳食纤维含量：14.7）
- 珠茶 （膳食纤维含量：14.6）
- 可可粉 （膳食纤维含量：14.3）
- 芝麻籽(黑) （膳食纤维含量：14）
- 扁豆(白) （膳食纤维含量：13.4）
- 荞麦(带皮) （膳食纤维含量：13.3）
- 菜花(脱水)[脱水花椰菜] （膳食纤维含量：13.2）
- 西瓜子(话梅) （膳食纤维含量：13.2）
- 羊肚菌[干狼肚] （膳食纤维含量：12.9）
- 菠菜(脱水) （膳食纤维含量：12.7）
- 青豆[青大豆] （膳食纤维含量：12.6）
- 松子(炒) （膳食纤维含量：12.4）
- 松子(生) （膳食纤维含量：12.4）
- 苜蓿籽[紫苜蓿籽] （膳食纤维含量：12.4）
- 杏仁(原味全部) （膳食纤维含量：11.8）
- 杏仁(烤干，不加盐) （膳食纤维含量：11.8）
- 杏仁(烤干，加盐) （膳食纤维含量：11.8）
- 南瓜粉 （膳食纤维含量：11.5）
- 廖花糖 （膳食纤维含量：11.5）
- 玉兰片 （膳食纤维含量：11.3）
- 石榴花茶 （膳食纤维含量：11.2）
- 甲级龙井 （膳食纤维含量：11.1）
- 蚕豆(带皮) （膳食纤维含量：10.9）
- 达乌里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆苗籽] （膳食纤维含量：10.9）
- 小麦 （膳食纤维含量：10.8）
- 酸枣 （膳食纤维含量：10.6）
- 掐不齐[鸡眼草，牛黄草] （膳食纤维含量：10.5）
- 杏仁(过油炸干) （膳食纤维含量：10.5）
- 胡枝子[山豆子] （膳食纤维含量：10.5）
- 芸豆(杂，带皮) （膳食纤维含量：10.5）
- 杏仁(漂白后) （膳食纤维含量：10.4）
- 榛蘑(干)[假蜜环菌] （膳食纤维含量：10.4）
- 豌豆 （膳食纤维含量：10.4）
- 黑豆[黑大豆] （膳食纤维含量：10.2）
- 松子仁 （膳食纤维含量：10）
- 大麦[元麦] （膳食纤维含量：9.9）
- 芝麻籽(白) （膳食纤维含量：9.8）
- 芸豆(白) （膳食纤维含量：9.8）
- 榛子(干) （膳食纤维含量：9.6）
- 枣(干，大) （膳食纤维含量：9.5）
- 核桃(干)[胡桃] （膳食纤维含量：9.5）
- 白菜(脱水) （膳食纤维含量：9.4）
- 黑枣(有核) （膳食纤维含量：9.2）
- 杏仁(炒) （膳食纤维含量：9.1）
- 煎饼 （膳食纤维含量：9.1）
- 苔菜(干)[苔条，条浒苔] （膳食纤维含量：9.1）
- 软梨 （膳食纤维含量：9.1）
- 郫县辣酱 （膳食纤维含量：8.9）
- 乐陵枣 （膳食纤维含量：8.8）
- 油菜(脱水) （膳食纤维含量：8.6）
- 麦片 （膳食纤维含量：8.6）
- 马牙大豆 （膳食纤维含量：8.4）
- 甜椒(脱水) （膳食纤维含量：8.3）
- 芸豆(红) （膳食纤维含量：8.3）
- 榛子(炒) （膳食纤维含量：8.2）
- 香菜(脱水) （膳食纤维含量：8.2）
- 刺楸 （膳食纤维含量：8.1）
- 杏仁 （膳食纤维含量：8）
二、膳食纤维的作用
膳食纤维是一种多糖，不能被胃肠道消化吸收，不产生能量。然而，在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维成为学营养学界补充认定的第七类营养素，其作用如下：
（1）抗腹泻作用，如树胶和果胶等；
（2）预防某些癌症，如肠癌等；
（3）治疗便秘；
（4）解毒；
（5）预防和治疗肠道憩室病；
（6）治疗胆石症；
（7）降低血液胆固醇和甘油三酯；
（8）控制体重等；
（9）降低成年糖尿病患者的血糖。
三、可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维
可溶、不可溶，作用各不同。
1）来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地，主要成分为葡甘聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能量很低，吸水性强。很多研究表明，魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用；可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，并延缓后者的吸收，故可以起到降低餐后血糖的作用；
2）不可溶膳食纤维来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。
四、如果购买膳食纤维选哪个品牌
笔者建议，最好食用富含膳食纤维的天然食物，保健品价格不仅贵，而且常常添加一些香精， 国内很多小品牌都不值得信赖。上次笔者家老人被宣传买了一种膳食纤维，真的很难吃，还赶不上天然食物。
著作权归作者所有。商业转载请联系本站作者获得授权，非商业转载请注明出处 顾我复我网。
评论
心态一定要好
医疗环境太糟糕了，还是自己多学习吧。
忘记消极，消灭悲观。
楼主是好人！
不怕病，怕看病！
助人为乐！
谢谢分享
谢谢作者的分享！
我还真看进去了
仁者见仁，智者见智。