糖尿病是一种代谢病,患者需要进行特殊的饮食结构调整,对于糖尿病患者来说,吃是特别重要的一件事,怎么吃才健康呢,在此为糖尿病患者们推荐一些适宜的食品。
1、红薯
红薯富含膳食纤维和维生素,可以用来替代部分细粮主食,所以如果吃了红薯,主食就要少吃一点。
2、谷物类
包括梗米、玉米、糙米、黑米、小米、荞麦、大麦、燕麦、高粱等,而现成的谷物制品包括全麦面包、燕麦片、玉米片等,可以将谷物类食品混合在大米、白面中,制作成杂粮饭,有助于血糖控制。
3、蔬菜
绿色蔬菜有菠菜、韭菜、西兰花、油菜、茼蒿等,红色蔬菜有番茄、胡罗卜、红椒等,紫色蔬菜有甘蓝、茄子等。
4、豆类食品
豆类食物富含碳水化合物、膳食纤维、植物蛋白,具有饱腹感,消化慢,有利于控制血糖,包括大豆、黄豆、黑豆、青豆、毛豆、芸豆等,痛风、高尿酸、肾功能不全等患者要注意不能多吃豆类。
5、鱼肉
鱼肉富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,烹饪时建议采取清蒸、水煮等方式,尽量而不要采用油炸、油煎、烧烤的方式。
6、坚果
坚果富含不饱和脂肪酸,包括瓜子、花生、核桃、开心果、杏仁等,注意要选择原味坚果,就是未添加调味剂,未经过油炸、烤制的坚果,这一点很重要。
7、牛奶制品
包括牛奶、酸奶、奶粉,主要是提供易于吸收的优质钙,推荐每天摄入300毫升牛奶或150毫升酸奶,喝牛奶易拉肚子的人可以选择低乳糖的,高血脂的可以选择脱脂或低脂类。
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顾我复我网。
评论
谢谢分享
珍爱生命,远离毒药。
治病真难。
谢谢分享,这正是顾我复我病友们让人感动的一点!
祝福
我也有这样的想法
难得!
楼主,你是最棒的!