白醋顶多能杀杀果蔬表面的部分菌,不能去除农药。 目前果蔬上的农药分为水溶性和脂溶性两种,水溶性的大部分用水可以清洗掉,比如大家讲的把菜多洗多泡一下,就是针对这种水溶性农药有用;脂溶性的水洗不掉,白醋也去除不了,最有效又省事的方法就是去皮,去不了皮的,洗的时候可以加点小苏打或碱粉。