乳腺疾病专栏
乳腺癌是女性朋友应了解和重视的常见肿瘤,定期自查和体检可及时发现疾病,积极治疗通常会获得好的疗效。
乳腺癌术后注意事项的重要一项就是饮食,乳腺癌术后不能吃什么、应该吃什么对患者来说是很重要的,甚至直接影响术后的康复效果。
乳腺癌患者术后必须注意的饮食禁忌包括:
1)忌烟酒
2)忌咖啡、可可、浓茶
3)忌辣椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物
4)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物
5)忌发物,比如海鲜、公鸡、南瓜等。
虽然禁忌不少,但是乳腺癌患者在手术前后都需要补充营养,在放疗期间,饮食尤其要清淡适口,不宜多吃肥腻厚味。 术后可以多吃易消化吸收的蛋白质食物,比如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等,提高机体抗癌能力,牛奶和鸡蛋还可以改善放疗后蛋白质的紊乱。 注意进食适量糖类,多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物,以补充热量,不过如果同时是糖尿病患者,就需要注意控制血糖。 有抗癌作用的食物则是所有癌症患者包括乳腺癌患者需要的,比如蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜等。维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用,维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状,因此富含这类维生素的食物,包括新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类等也是需要补充的。
乳腺癌术后饮食不能单一,在以色、香、味促进患者食欲的同时,需要多样化,多采用蒸、煮、炖的烹饪方法,使得食物好消化易吸收。如果手术引起患者有咀嚼或吞咽的困难,或者出现一些特殊的营养元素缺乏,则可根据具体情况进行调整,通过术后饮食增强患者抵抗力,以期达到更好的康复效果。
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