钙、镁、k2同补补充食疗配方(图片)

百胜难虑敌，三折乃良医。

钙、镁、k2同补补充食疗配方(图片)

一、统一基础配方（500g总食材做20颗，双版本通用）

老人、儿童专属平衡配方（单颗25g，每日12颗=300g，无超标+补全关键微量元素）不仅兼顾钙镁K₂+蛋白质平衡，还针对性补充维生素D、锌、硒、钾，适配老人、孩子消化吸收弱、骨骼心血管脆弱的特点，食材软烂易咀嚼。

食材类别	食材名称	总用量	单颗用量	核心作用（适配老人/儿童）
蛋白质基底	鸡胸肉糜/牛里脊糜（3:7）	350g	17.5g	低脂肪易消化，控蛋白不超标
高钙核心	北豆腐（老豆腐，压碎）	180g	9g	钙含量稳定，质地软嫩易吸收
镁+K₂+钾核心	西兰花（花冠碎末）+土豆泥（去淀粉）	150g+50g	7.5g+2.5g	西兰花补K₂，土豆泥高钾不刺激肠胃
强化关键微量元素	全蛋（带壳煮后取肉）+晒干香菇（泡发切碎）	1个（50g）+5g	2.5g+0.25g	全蛋补维生素D/锌，香菇增硒+提鲜
强化镁+硒	复合籽粉（黑芝麻40%+南瓜籽35%+核桃20%+巴西坚果5%）	40g	2g	巴西坚果补硒，其他籽类高镁
钙镁双补+粘合	无盐芝麻酱	15g	0.75g	钙镁密度高，提升软糯口感+粘合度
辅助食材	红薯淀粉+低盐调味（盐2g+姜末3g）	8g+5g	0.4g+0.25g	温和调味，避免钠超标伤肾

二、双版本差异化调整（按需选择）

（一）低脂易消化款（鸡肉基底，适合肠胃弱、久坐老人）

替换：鸡胸肉糜350g（脂肪≤5%，单颗蛋白3.2g）；
新增：快焯小白菜碎30g（去草酸，辅助补钙+促消化）；
营养（单颗）：蛋白质3.2g、钙82mg、镁29mg、K₂1.9μg、维生素D0.38μg、锌0.4mg、硒3.75μg、钾79mg。

（二）补铁强免疫款（牛肉基底，适合贫血、活动量稍大老人）

替换：牛里脊糜350g（补铁+磷，与钙协同护骨骼）；
新增：瘦猪肝糜50g（替换部分牛肉，强化锌+铁）+胡萝卜碎20g（β-胡萝卜素促吸收）；
营养（单颗）：蛋白质3.4g、钙85mg、镁30mg、K₂2.0μg、维生素D0.4μg、锌0.45mg、硒3.8μg、钾81mg。

三、每日12颗营养汇总（老人每日参考值对比）

营养指标	低脂款（12颗）	补铁款（12颗）	80岁老人每日参考值	覆盖占比	核心价值（老人刚需）
蛋白质	38.4g	40.8g	45-55g	69%-89%	维持肌肉量，不增加肾脏负担
钙	984mg	1020mg	1000mg	98%-102%	防骨质疏松，减少骨折风险
镁	348mg	360mg	300mg	116%-120%	稳血压，缓解失眠、肌肉痉挛
K₂	22.8μg	24.0μg	80μg	28%-30%	引导钙沉积骨骼，防血管钙化
维生素D	4.56μg（182IU）	4.8μg（192IU）	15μg（600IU）	30%-32%	促钙吸收，降低跌倒风险
锌	4.8mg	5.4mg	7-9mg	53%-77%	强免疫、促食欲、护伤口愈合
硒	45μg	45.6μg	50-60μg	76%-91%	抗氧化、护心血管、降慢病风险
钾	948mg	972mg	2000-2500mg	39%-48%	稳血压、防电解质紊乱
铁	6.5mg	8.2mg	10-12mg	54%-82%	预防老人缺铁性贫血

关键食用提醒

食材处理：所有蔬菜、肉类均切碎至≤0.5cm，香菇、猪肝糜彻底煮透，避免老人噎食；
剩余缺口：维生素D建议每天搭配1粒600IU补剂（高效无负担），钾可通过日常喝1杯橙汁（200ml）补齐；
适配性：若老人有高血压/肾病，可将盐减至1.5g，香蕉泥替换为黄瓜泥（低钾）。

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