阿胶以前也没有保质期,后来国家规定好像是... 阿胶以前也没有保质期,后来国家规定好像是5年,关键是要确认阿胶没有发霉、变质,如果确认没有,过期一段时间还是可以吃的。暂时不吃的阿胶要保存在阴凉通风处,防止受潮。 至于阿胶能不能补血,见仁见智,我也不敢乱说,据说阿胶最早是用牛皮,后来改为驴皮,胶原蛋白应该是有的,补血嘛,不好说。